還記得小時候，外婆總是張羅著一家大小的飲食，在食指浩繁的家庭，如何用有限的金錢，讓孩子們都吃飽，真是考驗著她的智慧👍👍
外婆常用麵粉做出一道道好吃的料理，她的桿麵棍是仙女🧚♀️的魔法棒（當然有時也會用那個棍子追打我舅舅😛）
水餃皮 麵條 蔥油餅....都難不得他，還有還有，就是我們生病才能吃到的麵疙瘩湯
這些年隨著外婆的離開，我好像再也吃不到好吃又有彈性的麵條了，感謝Andy Wu給了我 #南僑讚岐家常麵 ，讓我有動力自己做個炸醬麵，家常寬麵真的很適合個性急又沒什麼廚藝可言的我，因為它免解凍直接進水煮就可以起鍋，而且中西式的料理都好適合呢🍝🍝🍝🍝🍝
今天自製炸醬麵
豆腐乾 肉末 跟小豆豆
我沒有加洋蔥 跟蔥段
加上一些豆瓣醬跟甜麵醬
真好吃😋😋😋😋😋
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